Was ist banh mi?

Banh Mi ist ein vietnamesisches Sandwich, das in einem Baguette aus Weizenmehl serviert wird. Es enthält in der Regel eine Vielzahl von Zutaten wie gegrilltes Fleisch, eingelegtes Gemüse, frische Kräuter und Saucen wie Mayonnaise oder Sriracha.

Das Sandwich stammt ursprünglich aus der französischen Kolonialzeit in Vietnam, als vietnamesische Köche französische Backwaren mit lokalen Zutaten kombinierten. Banh Mi ist mittlerweile weltweit sehr beliebt und es gibt viele Variationen, je nach Region oder persönlichem Geschmack.

Banh Mi ist bekannt für seine Vielfalt an Aromen und Texturen, die von knusprigem Baguette über saftiges Fleisch bis hin zu würzigen eingelegten Gemüsen reichen. Es ist eine köstliche und gesunde Option für eine Mahlzeit oder einen Snack.